Ez a kurta kis novella egy erdei gombászás élményét meséli el. Az író leírja, hogyan sétált az erdőben, keresve a gombákat, és milyen nehézségekkel találkozott, például a disznók által feltúrt területekkel. Végül talált néhány szép rókagombát és sárga korallgombát....
Tradicionális ételeink- Tojásételek a magyar konyhában
Hagyomány, mindennapok és kitekintés Előszó A tojás egyszerre a legegyszerűbb és az egyik legsokoldalúbb alapanyagunk. Ott van a reggeli asztalon, a...
Tradicionális ételeink Paprikás krumpli (I. rész) Az egyszerű étel, amelyben egy egész ország története fő
Ha van étel, amelyről azt hisszük, hogy nem is kell beszélni, akkor a paprikás krumpli bizonyosan ilyen. Ott van minden magyar konyhában, ott van a...
Tradicionális ételeink – Bevezető (II. rész)
Zárszó a gondolatok végén, és indulás az ételek felé Ezzel a második bevezető résszel a végére érünk annak a szerkesztői elmélkedésnek és...
Tradicionális ételeink: Egy göcseji erdei gombaleves hiteles története
Ez a kurta kis novella egy erdei gombászás élményét meséli el. Ökörnyálban úszott lábam előtt az erdő aljnövényzete, miközben a nap erőtlen sugarai...




