Bevezető A koszorúkészítés számunkra nem csupán egy kézműves tevékenység, hanem egyfajta családi hagyomány és szeretetteljes emlékezés is. Feleségem pedagógiai tapasztalata mellett autodidakta módon, saját kíváncsiságát és kreativitását követve mélyítette el tudását a...
Tradicionális ételeink Paprikás krumpli (II. rész)
Tájak, változatok, titkok – ahány ház, annyi paprikás krumpli A paprikás krumpli nem egyetlen recept. Inkább olyan, mint a nyelvjárás: ugyanazt...
Tradicionális ételeink Paprikás krumpli (I. rész) Az egyszerű étel, amelyben egy egész ország története fő
Ha van étel, amelyről azt hisszük, hogy nem is kell beszélni, akkor a paprikás krumpli bizonyosan ilyen. Ott van minden magyar konyhában, ott van a...
Tradicionális ételeink – Bevezető (II. rész)
Zárszó a gondolatok végén, és indulás az ételek felé Ezzel a második bevezető résszel a végére érünk annak a szerkesztői elmélkedésnek és...
Tradicionális ételeink – Bevezető (I. rész)
Ízek, amelyek nemcsak táplálnak, hanem emlékeztetnek is Vannak ételek, amelyeket elkészítünk, elfogyasztunk, és már tovább is lépünk. És...
Tradicionális ételeink: XIX.század. A palócleves eredete, története, és legendái!
okt 14, 2025
A tradíció a latin tradere szóból ered, ami azt jelenti, hogy „átadni”, „továbbadni”. A tradíció a múlt és a jelen közötti hidat jelképezi. Segít fenntartani a folytonosság és az identitás érzését, miközben értékeket és normákat közvetít. Különféle formákat...
XXXVI. Göcseji Aratónapok Nova, 2024. július.12-13
jún 26, 2025
Aratás, hagyomány, közösség – találkozunk július 12-én Nován! Idén már a 36. Göcseji Aratóversenyre várunk mindenkit szeretettel, ahol a múlt és a jelen újra kézfogót adnak egymásnak! A kézikaszás aratóverseny mellett tarlófutóverseny, kaszakalapálás, aratási ételek...






